两人吃过早餐，曾志开着福特金牛座往蔬菜超市赶去。他还得去那里取皮卡车，然后装模作样的去“进货”。

把今天蔬菜超市需要的产品运到之后，曾志意外的没有留在超市里面纠缠王艳，而是开车回了中牌乡的老家。最近一个多星期，因为给王涛治疗的原因，曾志回家的时间比较少，每天都是早出晚归。现在王涛的病治好了，他打算回去看看。

不过，曾志到家的时候，发现家里面压根没人，就连董悦那丫头都不在屋子里码字。打电话询问之下，才知道他们都去了蔬菜基地。

曾志有些好奇，到底是什么事情，将董悦这丫头都给吸引过去了？

于是，曾志就往蔬菜基地赶去。远远的，曾志就发现蔬菜基地里面十分热闹，不少人都在其中忙碌着。

等曾志走近后，就知道大家在忙什么了，原来他们在给蔬菜去除脚叶和打顶摘心。

所谓去除脚叶，就是将蔬菜最先长出来的靠近根部的叶子去掉。这些叶子因为长得早，很快就会变黄枯萎，将其去掉之后，不但可以减少营养的损耗，还可以得到一些产品。

摘心即打顶，是对预留的干枝、基本枝或侧枝进行处理的工作。摘心是根据栽培目的和方法，以及品种生长类型等方面来决定的。当预留的主干、基本枝、侧枝长到一定果穗数、叶片数（长度）时，将其顶端生长点摘除。

摘心可控制加高和抽长生长，有利于加粗生长和加速果实发育。像是西红柿等蔬菜，最好都要进行打顶摘心，这样有利于蔬菜的丰收。

曾志正要进蔬菜基地的时候，就看见一个堂婶背着一背篓的蔬菜脚叶和摘掉的菜心，从蔬菜基地里面出来。

曾志就打了声招呼：“大娘，背去喂猪啊？”

堂婶笑了笑，说道：“是啊，你们家摘了那么多脚叶和菜心，堆在那里我看着太可惜了，正好我家最近缺猪草，就来背一些回去。别说，也不知道是怎么回事，猪还特别喜欢吃。我就跟四嫂说了下，这段时间就来多背点去。”

曾志点点头，说道：“那好啊，只要猪肯吃，大娘你就多背点去，不然堆那里也烂掉了。”

曾志家现在喂的猪不多，根本吃不了多少，只能是堆在地里让其烂掉，的确是浪费了。因此，他对这些人来将这些脚叶和菜心背去喂猪也并不反对，毕竟废物利用嘛。

………………

跟堂婶说了两句，曾志就进了蔬菜基地，发现董悦那丫头正兴高采烈的跟着曾志的父母，还有聘请的一些村里的妇女们，在给蔬菜去顶摘心。

不但董悦那丫头在，就连苑菱也在地里面忙碌着。曾志就有些无语，这些城里女孩子啊，也就是之前没干过这样的活儿，觉得好玩罢了。

蔬菜基地的负责人沙大柱看见曾志过来，就从地里出来，走到他旁边说道：“曾志，这么多的脚叶子和菜心，让它们烂掉真的可惜了，你看是不是咱们开个养猪场，把这些脚叶子和菜心之类的利用起来？”

曾志一愣，没想到沙大柱居然有这样的计划。不过，他说的也挺不错，养点猪，消耗掉一些蔬菜脚叶和菜心，这不但解决了蔬菜脚叶和菜心的问题，甚至还可以给蔬菜基地提供一些农家肥，便于降低蔬菜基地的成本。

毕竟，因为打着绿色无污染的旗号，蔬菜基地是不能采用化肥种植的，这就需要向村里的人购买农家肥了。现在自己弄个养猪场，也能够解决一些肥料的消耗，简直就是一举两得。

蔬菜基地的规模不小，产生的脚叶和菜心之类的肯定不少，应该能养不少的猪。

事实上，蔬菜脚叶和菜心之类的还是小头，真正多的是因为虫害导致的烂菜。毕竟蔬菜基地同样不会采用农药杀虫，而只能采用生物手段除虫。这样就会造成较多的病虫害，坏掉的蔬菜肯定是不能用于出售的。

另一个会产生很多烂菜的，就是采摘过程中的损毁，这也是没办法的事情。毕竟那么多的蔬菜，采摘的过程中总会出现各种意外。

再就是一些蔬菜采摘后的植株，譬如豌豆角、四季豆等，经过简单的加工，也是可以用来喂猪的。

林林总总，这几百亩的蔬菜基地，在真正投产后，每天产生的各种劣质蔬菜之类的，将是以吨来计算。要是将其利用起来，这可是能够养不少的猪的，同样是一笔不小的收入。

事实上，曾志投资的这些项目中，还有一个会产生大量残次品的因素，那就是莲藕。

起上来的莲藕，可不能就那么直接拿到市场上去销售，而是需要取出生长发育不良的根茎部分，像是藕把把之类的，拿到市场上根本不会有人买。藕把儿是一根莲藕最老的部分，纤维最多，营养还少，口感最差。

事实上，从田里起上来的藕，经过去掉藕把把之类的不好销售的部分，一斤藕最多也就是剩下六两而已。

但是，剩下的那四两藕把把之类的，尽管人不喜欢吃，可要用来喂猪的话，却是很不错的。不但养分充足，味道还不错，猪非常喜欢吃。

当然，猪食还有一个重要来源，那就是蔬菜基地里面生长的杂草。所谓野火烧不尽，春风吹又生，无论想什么办法，蔬菜基地里面的杂草都是不可能彻底消除的，尤其是在不能使用除草剂的情况下。

事实上，伴随蔬菜生长的很多杂草，都是优良的猪食，甚至比之前提到的蔬菜脚叶子之类的还要好。

曾志估计，蔬菜基地和莲藕基地产生的这些残次产品和杂草之类的，足够支撑起一个好几百头规模的养猪场。

如果将这个养猪场办起来，不但能够合理利用各种产品，还可以丰富出产的产品。

因此，曾志想了想，就对沙大柱说道：“二姑爷，你的这个建议很不错。这样吧，你马上着手这个事情，选取合适的地方建一个养猪场。”